อาหารลดน้ำหนัก เมนูจากสาหร่าย อร่อยลดความอ้วนเพื่อหุ่นเพรียว

อาหารลดน้ำหนัก เมนูจากสาหร่าย อร่อยลดความอ้วนเพื่อหุ่นเพรียว มาลดความอ้วน​ด้วยเมนูสาหร่ายหลากสไตล์ เหมาะสำหรับคนกำลังไดเอต กินอร่อยเพื่อสุขภาพ หุ่นดีชัวร์ แชร์เก็บไว้ด่วน ๆ

อาหารที่ทำจากสาหร่ายช่วยลดน้ำหนัก และยังกินอร่อยเพื่อสุขภาพ ใครสนใจอยากทำอาหารจากสาหร่าย เมนูสาหร่าย เช่น เมนูสาหร่ายพวงองุ่น เมนูสาหร่ายแผ่น เมนูสาหร่ายทะเล กระซิบว่าแต่ละเมนูอาหารจากสาหร่ายหน้าตาแจ่มทั้งนั้น กินอร่อยอีกด้วย ชอบสูตรไหนลงมือเข้าครัวกัน

1. ส้มตำสาหร่ายพวงองุ่น

ใครกำลังเปรี้ยวปากอยากให้เปิบเมนูส้มตำสาหร่ายพวงองุ่นกันเลยจ้า จับสาหร่ายพวงองุ่นเสิร์ฟคู่กับเครื่องส้มตำเผ็ดแซ่บ รับรองส้มตำจานนี้ฟินกว่าเคยแน่นอน

ส่วนผสม ส้มตำสาหร่ายพวงองุ่น

• สาหร่ายพวงองุ่น 100 กรัม
• พริกขี้หนูสวน (ตามชอบ)
• กระเทียมปอกเปลือก 50 กรัม
• กุ้งแห้ง 50 กรัม
• ถั่วลิสงคั่ว 100 กรัม
• ถั่วฝักยาว (หั่นท่อน) 200 กรัม
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
• แครอทซอย 100 กรัม
• มะเขือเทศราชินี (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ) 3 ลูก

วิธีทำส้มตำสาหร่ายพวงองุ่น

• 1. โขลกพริกขี้หนูสวนกับกระเทียมเข้าด้วยกันพอหยาบ ๆ

• 2. ใส่กุ้งแห้ง ถั่วลิสงคั่ว และแบ่งถั่วฝักยาวลงไป โขลกส่วนผสมให้ละเอียดเข้ากัน เพื่อให้น้ำส้มตำมีความเข้มข้น

• 3. ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ โขลกให้เข้ากันอีกครั้ง ชิมรสตามชอบ

• 4. ใส่มะเขือเทศราชินี ตามด้วยถั่วฝักยาวหั่นท่อนที่เหลือ แครอทซอย และถั่วลิสงคั่ว คลุกให้เข้ากัน

• 5. ตักส่วนผสมน้ำส้มตำใส่ถ้วย เตรียมเสิร์ฟ

• 6. ล้างสาหร่ายพวงองุ่น โดยการผ่านน้ำสะอาด

• 7. จากนั้นนำไปใส่ในน้ำเย็นจัด สะเด็ดน้ำจัดใส่จาน เสิร์ฟคู่กับน้ำส้มตำที่ทำไว้

2. สาหร่ายพวงองุ่นกับน้ำจิ้มซีฟู้ด

เหมาะเหม็งสำหรับคนชอบอาหารง่าย ๆ พบกับเมนูสาหร่ายพวงองุ่นกับน้ำจิ้มซีฟู้ด ทำง่ายเว่อร์แค่ล้างและแช่สาหร่ายพวงองุ่นในน้ำเย็น เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแล้วจ้า

ส่วนผสม สาหร่ายพวงองุ่นกับน้ำจิ้มซีฟู้ด

• สาหร่ายพวงองุ่น
• น้ำจิ้มซีฟู้ด
• น้ำเปล่า
• น้ำเย็นจัด

วิธีทำสาหร่ายพวงองุ่นกับน้ำจิ้มซีฟู้ด

• 1. ล้างสาหร่ายพวงองุ่นให้สะอาด โดยการล้างผ่านน้ำสะอาด

• 2. จากนั้นนำไปใส่ในน้ำเย็นจัดทิ้งไว้ 15 นาที

• 3. ตักสาหร่ายพวงองุ่นขึ้นสะเด็ดน้ำแล้วใส่ภาชนะ เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ด

3. สลัดสาหร่ายพวงองุ่น

และแล้วก็มาถึงเมนูสลัดสาหร่ายพวงองุ่น เชื่อว่าสาว ๆ ต้องชอบแน่นอน ส่วนผสมไม่เยอะ แค่หาผักสลัดตามชอบใส่ลงไป ที่ขาดไม่ได้เลยคือ สาหร่ายพวงองุ่น พอผสมทุกอย่างในชามเรียบร้อยก็ราดน้ำสลัดลงไป ปังมากเลยขอบอก

ส่วนผสม สลัดสาหร่ายพวงองุ่น

• สาหร่ายพวงองุ่น
• ปูอัด
• ผักร็อกเก็ต
• มะเขือเทศเชอร์รี
• น้ำสลัดซีอิ๊วญี่ปุ่นน้ำใส [คลิกดูวิธีทำ น้ำสลัดซีอิ๊วญี่ปุ่นน้ำใส]
• น้ำเปล่า
• น้ำเย็นจัด

วิธีทำสลัดสาหร่ายพวงองุ่น

• 1. ล้างสาหร่ายพวงองุ่นให้สะอาด โดยการผ่านน้ำสะอาดจากนั้นนำไปใส่ในน้ำเย็นจัดทิ้งไว้ 15 นาที

• 2. ตักสาหร่ายพวงองุ่นขึ้นสะเด็ดน้ำแล้วใส่ถ้วย เตรียมไว้

• 3. หั่นมะเขือเทศเชอร์รีเป็นแว่น ๆ ฉีกปูอัดเป็นเส้น ๆ

• 4. ใส่ผักร็อกเก็ตลงในชาม ตามด้วยปูอัด มะเขือเทศเชอร์รี สุดท้ายใส่สาหร่ายพวงองุ่นลงไปด้านบนให้สวยงาม

• 5. ก่อนทานราดด้วยน้ำสลัดซีอิ๊วญี่ปุ่นน้ำใส

4. ยำสาหร่ายวากาเมะ

ใครชอบเมนูยำขอแนะนำเมนูยำสาหร่ายวากาเมะ มาพร้อมสูตรน้ำยำหอมกลิ่นงาขาว พอยำส่วนผสมจนเข้ากันดีแล้วก่อนเสิร์ฟโรยไข่กุ้งไปหน่อย ว้าว ! ดูดีเลอค่ามากเลย

ส่วนผสม ยำสาหร่ายวากาเมะ

• สาหร่ายวากาเมะ (แบบแห้ง) 1 ถ้วย
• น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
• น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
• งาขาวคั่ว 2 ช้อนชา
• พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแว่น
• ไข่กุ้ง สำหรับโรยหน้า

วิธีทำยำสาหร่ายวากาเมะ

• 1. แช่สาหร่ายวากาเมะในน้ำอุ่น รอจนสาหร่ายพองตัว จากนั้นนำสาหร่ายที่พองแล้วมาม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พอดีคำ ใส่อ่างผสมเตรียมไว้

• 2. ทำน้ำยำ โดยผสมน้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือป่น ซีอิ๊วขาว และน้ำมันงา คนผสมเข้าด้วยกันจนน้ำตาลทรายละลาย

• 3. ใส่งาขาวคั่วลงไปคนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

• 4. เทน้ำยำลงในสาหร่ายที่เตรียมไว้ คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

• 5. ตักยำสาหร่ายใส่จาน โรยพริกชี้ฟ้าและไข่กุ้งให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ